tận hưởng 'Huyền thoại hiện đại'

có mặt cạnh bên series sự kiện thời trang thường niên Đẹp Fashion Show chương trình biểu diễn thời trang với chủ đề “Huyền thoại đương đại” sẽ tuần tự đến với khán giả TP HCM và Hà Nội vào thời cơ cuối tháng 4 và đầu tháng 5 tới.
Huyền thoại hiện đại là vở thời trang nghệ thuật đặc biệt phối hợp với múa đương đại. toàn bộ chương trình là một câu chuyện kể về cuộc sống của một nghệ sĩ trẻ tài hoa với niềm khát khao luôn vươn tới cái đẹp hoàn mỹ. Niềm khao khát ấy đưa người nghệ sĩ tiến từng bước dần tới đỉnh vinh quang và tạo ra một tác phẩm để đời, sống mãi cùng thời gian. Mỗi tác phẩm nghệ thuật người họa sĩ sáng tạo là một bộ sưu tập với một phong cách sáng tạo đặc biệt.
Khán giả tới xem sẽ có cơ hội tận hưởng bộ sưu tập của các nhà thiết kế nức danh trong không gian âm thanh, ánh sáng chuyên nghiệp của sân khấu thời trang ngoài trời với sức chứa hơn 5.000 khán giả. tham dự vào chương trình là những người mẫu đầu tiên Việt Nam và danh tiếng các nhà tạo mẫu như Văn Thành Công, Đức Duy, Hoàng Hải cùng ê kíp những nhà sản xuất quen thuộc và nhà tài trợ công ty Yamaha Motor Việt Nam.

Sân khấu nơi diễn ra vở diễn thời trang.
Khán giả có thể nhận vé mời (miễn phí) tại trang web
http://www.depfashion.com/; http://www.dep.com.vn/ 
http://www.yamaha-motor.com.vn/ sau ngày 15/4.
N.S.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Bánh trung thu Anco Ngũ Bảo

Với dòng sản phẩm này, người tiêu dùng có thể chọn lựa những chiếc bánh trung thu mang đến may mắn, tài lộc, dựa vào luật tương sinh của Ngũ hành.
Người mệnh kim nên tận hưởng bánh nướng nhân quế, vị cay. Ai mệnh mộc lại được khuyên dùng bánh có đông trùng hạ thảo. Thủy sinh mộc, mộc sinh hỏa, hỏa sinh thổ, thổ sinh kim, kim sinh thủy, thủy lại sinh mộc, luật ngũ hành tương sinh ấy giờ đây đã được gói ghém vào những chiếc bánh cho ngày rằm tháng tám.

Một sản phẩm của Anco.

Lần hàng đầu, từ thiết kế, màu sắc cho đến nguyên liệu của một hộp bánh trung thu được áp dụng theo lý luận Ngũ hành trong ẩm thực. Ngũ vị theo ngũ hành gồm cay, mặn, chua, ngọt, đắng. Tương ứng là ngũ sắc trắng, xanh, vàng, đỏ, đen. Năm chiếc bánh trong bộ Ngũ Bảo được chế biến từ 5 loại nguyên liệu quý là nhân sâm, linh chi, đông trùng hạ thảo, hải sâm và quế đen, mang 5 màu sắc đại diện cho 5 hành kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.
Với chất liệu và ý nghĩa đó, bánh trung thu Ngũ Bảo Anco tượng trưng cho 5 lời chúc phúc trong ngày đoàn viên rằm tháng tám. Bánh Ngũ bảo kim mang lời chúc thuận hòa, an khang. Bánh Ngũ bảo mộc biểu hiện lời chúc phu hòa, thịnh vượng. Bánh Ngũ bảo thủy thay lời chúc tĩnh thuận, tích lũy tài lộc. Lời chúc thăng minh, thành đạt được chuyển tải qua bánh Ngũ bảo hỏa. Chiếc bánh Ngũ bảo thổ như lời chúc viên mãn.
Ngoài ra, dòng Anco Ngũ Bảo hạng nhất còn riêng biệt ở vỏ hộp. Từ gỗ thông Đà Lạt, những người thợ thủ công đã tốn hơn 100 giờ để tạo ra mẫu vỏ rườm rà, trạm khắc tinh xảo. Chỉ có 200 chiếc hộp loại này được sản xuất, để trình làng loại bánh trung thu giá cao nhất trên thị trường năm nay là 2,5 triệu đồng.
cạnh bêntruyền thống sản xuất bánh trung thu giá cao (năm ngoái sản phẩm hạng nhất của Anco có giá 2.999.999 đồng mỗi hộp), năm nay Anco đã có sản phẩm tiếp cận đông đảo người tiêu dùng hơn. Ngũ bảo quý báu 300.000 đồng mỗi hộp và Ngũ bảo Toàn có giá 150.000 tới 200.000 đồng với 10 loại nhân cũng được tạo ra dựa trên Ngũ hành.
Nguyễn Hương

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Một thoáng Paris

Với nhiều người, thủ đô nguy nga của nước Pháp là nơi họ ước mơ được một lần đặt chân đến. Rất nhiều công trình văn hóa và nghệ thuật độc đáo đang chờ đón khách du lịch đến khám phá. Ảnh trên Sohu.

Toàn cảnh tháp Eiffel.

Bảo tàng Louvre, nơi trưng bày nhiều tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng như Tượng thần vệ nữ, bức tranh về nàng Mona Lisa...

Café Marly nằm gần bảo tàng Louvre.

Một ga tàu điện ngầm Métro Paris.

Thị trấn Barbizon nằm trong lòng thành phố Paris.

Khu đô thị La Défense ở ngoại ô Paris có nhiều tòa nhà chọc trời. Đây là nơi tập trung nhiều công ty hàng đầu của Pháp và thế giới.

Khu phố Montmartre nằm trên một quả đồi thuộc quận 18

Điện Invalides được vua Louis XIV cho xây dựng vào cuối thế kỷ 17.

Nhà thờ Đức Bà Paris.

Lâu đài tráng lệ Versailles.

Tòa nhà cổ ở thị trấn Fontainebleau.

Lâu đài Musée d'Orsay.

Một buổi trình diễn thời trang của Nhà thiết kế C.Lacroix tại Paris.

Cây cầu Pont Neuf nằm ở trung tâm thành phố Paris.

Đại lộ Champs Elysées lung linh ánh đèn khi về đêm.
L.T.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

lòng vòng Indonesia

Indonesia có dân cư rải rác ở hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ. Cuộc sống ở mỗi vùng lại có nhiều điều thú vị riêng. Nếu có thời cơ ghé thăm quốc gia có số người theo đạo Hồi lớn nhất trên thế giới, bạn hãy khám phá nét đẹp phong phú của đất nước vạn đảo.

Cậu bé người Indonesia và cú nhào lộn từ con thuyền xuống mặt biển.

Những người dân vùng ngoại ô thành phố Yogyakarta dắt xe đạp qua cây cầu bằng tre trong ánh chiều tà.

Ngôi chùa Magelang thấp thoáng giữa rừng cây trong buổi sớm mai.

Người dân Indonesia đã cùng nhau thả đèn trời ước mong cho những điều tốt đẹp sẽ đến trong cuộc sống.

Cuộc thi trèo cột được người dân hưởng ứng trong ngày Quốc khánh vào tháng 17/8 hàng năm.

Cô gái Indonesia trong trang phục cưới truyền thống.

Hàng nghìn người tắm dưới dòng thác Bantimurung trong ngày lễ tại Maros, miền nam Sulawesi.

các nàng theo đạo Hồi đang nguyện cầu.

Khu chợ bán mặt nạ và hình nộm dành cho lễ hóa trang tại Jarkata.

Một công nhân đang làm sạch tượng Phật tại chùa Magelang, trung tâm Java.
L.T.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Menu hải sản tại My Way Seafood

Từ 15/4 đến 20/6, nhà hàng My Way Seafood - tầng 2, 60 Lý Thái Tổ, Hà Nội, tổ chức chương trình ẩm thực đặc biệt kéo dài trong 2 tháng bao gồm set menu hải sản đặc biệt, buffet bia cùng hải sản nướng và International Buffet.
Theo đó, chỉ với 120.000 đồng một suất, khách hàng sẽ được tận hưởng bữa trưa bao gồm các món khai vị, món chính và tráng miệng với 15 loại hải sản được lựa chọn và chế biến bởi bếp trưởng Peter Lester đến từ Australia. Chương trình còn dành tặng các voucher có trị giá từ 100.000 đồng cho khách hàng nữ. Khách hàng có thể sử dụng voucher này để nhận ưu đãi vào các bữa ăn tối cùng gia đình, bạn bè vào các ngày từ thứ hai tới thứ sáu trong tuần.

Mặt khác, từ 5/5, hằng ngày, từ 16h30 đến 19h30, chỉ với 20 USD++, khách hàng sẽ được tận hưởng tiệc buffet bia với hàng trăm loại bia nổi danh nhập khẩu trực tiếp như Chimay, Duvel, St Paul, Dab hay Budweiser. Từ 20/4, vào 19h - 22h tối các ngày trong tuần, nhà hàng sẽ phục vụ buffet hải sản nướng lôi cuốn với tôm hùm, tu hài, hào, mực… chỉ với 18 USD++. đặc biệt, My Way Seafood có chương trình khuyến mại cuốn hút mua hai tính tiền một, kéo dài trong 2 tháng liên tục từ 20/4 đến hết 20/6.

Từ ngày 8/5, nếu bạn có dự kiến cùng gia đình, bạn bè, người thân tổ chức những bữa tiệc trưa cuối tuần ấm ê và thịnh soạn, thì có thể tham dự International Buffet tại tầng 2 của nhà hàng với hàng trăm món ăn khác nhau. Với 18 USD++ cho một suất buffet, khách hàng sẽ được tận hưởng món bò Úc lừng danh và các món hải sản thượng hạng như tôm hùm, tu hài, hào, mực, ghẹ, cá hồi... Hơn nữa, bạn còn có cơ hội nhận được những voucher ưu đãi từ 200.000 đồng trở lên. Chương biểu diễn ra liên tiếp vào các buổi trưa thứ bảy và chủ nhật hàng tuần.
Thông tin chi tiết, liên hệ:
My Way Seafood - 60 Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Tel: (04) 39365917 - Fax: (04) 39365918
Hotline: 0909371080
Email: info@myway.com.vn 
Website: http://www.myway.com.vn/
Cẩm Ly

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Rút thăm trúng thưởng tại Coca Suki

Chuỗi nhà hàng lẩu Coca Suki mang đến chương trình rút thăm trúng thưởng nhân thời cơ sinh nhật lần thứ 3. Đây như một lời cảm ơn đến quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ từ Hà Nội, Hải Phòng và TP HCM.

Chương trình rút thăm trúng thưởng mang tên 'Khám phá hương vị ẩm thực Thái Lan' - cào trúng thưởng và rút thăm may mắn dành cho hóa đơn ăn uống tại nhà hàng với các món thái đặc sắc như Pad Thái, gà Chiên Tom Yum… hoặc các món như Tôm hìm sốt me chua, Cá bống mú hấp sốt chanh, Cá tầm nướng muối ớt...
Thời gian: từ 15/8 đến hết ngày 15/11 với hàng ngàn quà tặng thu hút nhận ngay, 2 vé du lịch Thái Lan, một máy điều hòa Gree, 2 máy ảnh kỹ thuật số Nikon, nồi cơm điện Gree.

- Nhà Hàng Coca Suki: 18 -20 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM - ĐT: 08.38246688
- Tầng 1, TTTM Parkson – TD Plaza, ngã 5 Khu Sân Bay Cát Bi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng - ĐT: 031.3722422
Nhà Hàng Coca Express, lầu 3, TTTM Parkson Lê Thánh Tôn, 35-45 Lê Thánh Tôn, Quận 1 - ĐT: 08.62991329
- Lầu 3, TTTM Parkson Hùng Vương – Hùng Vương Plaza, 126 Hùng Vương, Q5 - ĐT: 08.22220396
- Tầng 6, TTTM Parkson Thái Hà – Viet Tower Plaza - 198 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội - ĐT : 04. 38575158
- Tầng 1, TTTM Parkson – TD Plaza - ngã 5 Khu Sân Bay Cát Bi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng - ĐT: 031.3722422
Website: www.cocasuki.vn
Linh Linh

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Món tráng miệng cho người bệnh tim

Các loại trái cây không chỉ là thức ăn tráng miệng thơm ngon mà còn giúp cung cấp chất xơ, giảm cholesterol ngừa các biến chứng của bệnh tim mạch.
Các trái cây tốt cho tim mạch có thể kể đến là táo xanh, cà chua, bưởi. Trong táo xanh có chứa pectin, một loại chất giúp giảm hấp thụ mỡ vào tế bào. Cà chua rất giàu lycopen, có tác dụng giảm các LDL cholesterol gây xơ vữa động mạch. Bưởi cũng rất giàu chất xơ hòa tan, tốt cho người bệnh tim mạch và tiểu đường. Cách sử dụng tốt nhất các loại trái cây này là ăn tươi. Tuy nhiên, để phong phú khẩu phần, có thể chọn cách chế biến khác như xay sinh tố, ép lấy nước.

Trái cây là người bạn của tim mạch.
Người bệnh tim mạch còn có thể dùng loại thức uống từ đậu nành, nhất là những phái nữ ở độ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh, do phytoestrogen trong đậu nành có tác dụng thay thế estrogen từ buồng trứng, một yếu tố bảo vệ tim mạch.
Trà xanh cũng là thức uống lý tưởng cho người bệnh tim mạch vì chứa nhiều flavonoid có tác dụng bảo vệ mạch máu, tuy nhiên cần lưu ý uống trà loãng và xa bữa ăn chí ít một giờ để tránh làm ức chế hấp thu các vi khoáng trong bữa ăn. Dù ít hay nhiều thì các trái cây và thức uống tráng miệng đều cung cấp một lượng năng lượng nhất định, nên nếu bạn dùng nhiều một cách thái quá, lượng năng lượng và đường trong trái cây sẽ gây phản tác dụng, không những không giảm được bệnh tim mạch mà còn làm tăng đường huyết và thừa cân, béo phì.
Bạn nên chọn lựa những trái cây ít ngọt, nếu dùng thức uống như nước ép trái cây, sữa đậu nành, trà xanh thì đừng nên nêm nhiều đường, hoặc thay thế hẳn đường thông thường bằng các loại đường ăn kiêng (như Equal) nhằm cắt giảm năng lượng và tránh tăng đường huyết.

Các trái cây giàu Kali.
Một chất rất quan trọng đối với người bệnh tim có kèm theo cao huyết áp là lượng kali trong khẩu phần. Nguyên tắc chung cho chế độ ăn của người bệnh tim mạch, huyết áp là giảm natri và tăng kali trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Kali có nhiều trong nho, chuối, dừa, dứa... Dùng các loại trái cây này làm món tráng miệng, ngoài việc cung cấp vitamin tan trong nước nhất là vitamin C, chất xơ… cũng làm tăng lượng kali cần thiết trong khẩu phần ăn.
Những bệnh nhân bệnh tim mạch có kèm theo bệnh lý gan mật cần giảm lượng kali trong khẩu phần, sẽ không dùng được các loại thức ăn giàu chất này, nhất là từ các loại trái cây khô.
Đường ăn kiêng Equal, với hàm lượng calo ít hơn 8 lần so với đường thường và được viện tổ chức kiểm định thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cho phép sử dụng trong thực phẩm và thức uống tại trên 150 quốc gia. Thành phần chính của sản phẩm gồm: aspartame, chất đạm tự nhiên chiết xuất từ trái cây và thực vật, không có sacharin gây ung thư và không có vị nhợn, đắng.
Với đường ăn kiêng Equal bạn sẽ không sợ bị lên cân.
Thông tin về sản phẩm có thể gọi hotline: 1800 545 405
hiện thời Equal đã có mặt trên khắp các siêu thị và nhà thuốc:
- Hệ thống siêu thị Big C.
- Hệ thống siêu thị Metro.
- Hệ thống siêu thị Maximark.
- Hệ thống siêu thị Coopmark.
- Các nhà thuốc trên đường Hai Bà Trưng và cả nước
Quà tặng từ đường Equal

Với mỗi bài đăng, chương trình sẽ có 5 phần quà là đường ăn kiêng Equal dành tặng cho độc giả báo Ngoisao.net gửi email về địa chỉ tuvansuckhoedinhduong@yahoo.com.vn sớm nhất.
Ngoài tiêu đề và nội dung email vui lòng điền đầy đủ thông tin cá nhân như sau:
Ngoisao.net - Tư vấn sức khỏe dinh dưỡng
· Họ và tên:............... Tuổi:.............
· Địa chỉ nhà riêng: ........................................
· Số điện thoại: ..........................................
Quà tặng sẽ được gửi đến tận nhà cho độc giả qua đường bưu điện.
Minh Thảo

 

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Những cánh đồng hoa Mộc Châu

Mùa đông, cả cao nguyên Mộc Châu chìm trong sắc vàng của dã quỳ, sắc trắng của hoa cải và đâu đó thấp thoáng những bông mận, bông mai nở sởm.

Dã quỳ vàng khoe sắc trong nắng cao nguyên.
Đến Mộc Châu vào tháng 12, bạn sẽ như chìm trong chốn thiên đường với những màu sắc rạng rỡ của hoa cỏ. Hoa dã quỳ, loài hoa được coi như dấu hiệu báo mùa đông, là loài hoa 'đặc sản' của nơi này. Giờ đây, không cần phải tìm đến tận Đà Lạt thơ mộng bạn mới có thể chiêm ngưỡng những bông hoa nắng, mà đến cao nguyên Mộc Châu bạn cũng sẽ tìm thấy những bông dã quỳ nở vàng trên khắp những con đường ngược xuôi, những bản làng nằm gói mình trong thung lũng.
Những bông cúc dại như những cô gái miền sơn cước tươi tắn vàng rực cả thảo nguyên, tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp. Chẳng thế mà ngay từ khi lứa hoa đầu tiên nở rộ, nhiều bạn trẻ đã hẹn nhau vượt đường xa đến đây để được tận mắt nhìn ngắm loài hoa này.

Thung lũng tràn trề hoa cải trắng.
Mộc Châu còn có một loài hoa đặc trưng cũng nổi tiếng không kém, đó là hoa cải. Những bông cải trắng nhỏ xíu, phơn phớt tím nở rộ thành từng vạt ruộng trải dài suốt những triền đồi. Nếu bạn có dự kiến tìm đến những cánh đồng ngút ngàn cải trắng trên cao nguyên này thì bạn nên hỏi đường đến bản Ba Phách, một bản nhỏ chỉ cách thị trấn Mộc Châu khoảng 5 km. 
Đường đến đây không khó tìm mặc dù vậy lượn quanh, nhỏ hẹp, nếu bạn nhẫn nại, bạn sẽ tìm đến được thung lũng 'thiên đường của hoa cải'. Ỏ thung lũng này, bạn tha hồ tạo dáng, chụp ảnh và trải nghiệm cảnh đẹp tuyệt vời. Trong khoảng một tháng nay, đây là địa chỉ phổ biến mà các bạn trẻ chuyên đi du lịch bụi san sẻ với nhau và nhất định muốn tìm đến khi tới Mộc Châu.

Chỉ vài tuần nữa những vườn đào, vườn mận này sẽ trổ hoa trắng muốt.
Không chỉ có dã quỳ, hay hoa cải mà đi đến đâu trên cao nguyên này, bạn cũng có thể bắt gặp hoa. Những bông hoa rực rỡ cũng có, mà những bông hoa dại bé xíu khiêm nhường cũng nhiều. Chỉ chừng vài tuần nữa là màu sắc cao nguyên sẽ được điểm tô thêm bởi tông trắng của hoa mận, màu hồng của hoa đào. Khi đó, Mộc Châu sẽ không khác gì một thành phố hoa, một điểm đến lôi cuốn ở miền Bắc.
Muôn màu sắc hoa Mộc Châu
Linh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Cảnh lãng mạn bên lâu đài cổ tích

Bạn sẽ có dịp được nhìn ngắm phong cảnh bao la, tuyệt đẹp khi đứng trong những căn phòng lộng lẫy của lâu đài Neuschwanstein ở nước Đức và phóng tầm ngắm qua cửa sổ.
>> Lâu đài đẹp như trong truyện cổ tích

Trong logo của hãng phim hoạt hình nổi danh Walt Disney có sự hiện diện của một tòa lâu đài nguy nga, tráng lệ. Nhiều người cho rằng đây là sản phẩm trong trí tưởng tượng của các nhà thiết kế mặc dù vậy khi bạn tới lâu đài Neuschwanstein, bạn sẽ thấy tòa lâu đài thật và lâu đài của Walt Disney có nhiều điểm giống nhau. vì thế nên không ít người đồng ý rằng Neuschwanstein là cảm hứng để các họa sĩ vẽ nên những tòa lâu đài trong phim cổ tích.

Neuschwanstein là một trong những địa điểm lừng danh nhất nước Đức và luôn nằm trong vào danh sách những lâu đài đẹp nhất thế giới. Vào thế kỷ 19. vua Luwig II mơ ước có được một tòa lâu đài mang tinh thần hiệp sĩ Đức, nó vừa phải thể hiện được không khí của tổ quốc từ thời Trung cổ cổ xưa, lại vừa phải mang nét thần thoại. Năm 1869, những viên gạch hàng đầu của lâu đài Neuschwanstein được đặt xuống tại vùng đồi núi phía Nam nước Đức.

Những căn phòng trong lâu đài đều được thiết kế rườm rà và xa hoa.

Lâu đài nằm cheo trèo trên ngọn núi đá lởm chởm, bao quanh là dãy Alpes hùng vĩ và những ngôi làng nằm trải dài dọc con sông ở dưới. Tòa lâu đài thuộc tiểu bang Bavaria và cách thành phố Munich chừng hai tiếng đồng hồ lái xe.

Từ tháp cao của lâu đài, bạn có thể nhìn thấy trọn vẹn thung lũng với những ngôi nhà nhỏ nằm rải rác bên sườn núi và con sông lượn quanh bao quanh lâu đài.

Vào mùa đông, những đỉnh núi trên dãy Alps phủ tuyết trắng.

Mùa xuân và mùa hè, những đồng cỏ xanh mướt trải dài khắp thung lũng.

phong cảnh bình yên và lãng mạn khi bạn đứng nhìn từ lâu đài.

vào mùa thu, những tán cây lá vàng, lá đỏ quanh quanh lâu đài.
Linh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Caramen hình hoa đẹp mắt (dự thi)

Bạn Như Yến chia sớt công thức làm món caramen ngon miệng, thích hợp cho thời tiết mùa hè.
>> Quà tặng cho món ngon, ảnh đẹp

Khuôn hình hoa sẽ làm cho caramen thêm phần cuốn hút hơn. Ảnh: Như Yến.
nguyên liệu:
- 40 gr đường
- 40 ml nước
- 6 quả trứng
- 600 ml sữa tươi
- 130 gr đường
- 1 ống vani
- 12 khuôn hình hoa
- Khay sâu lòng, có chiều cao hơn 1/2 khuôn bánh
Các bạn ở Hà Nội có thể mua khuôn tại Hàng Thiếc, còn ở Sài Gòn thì có thể tìm mua tại chợ Bến Thành.
Thực hiện:
1. Làm caramen:
- Cho đường và nước vào khuôn rồi để lên bếp đun, sao cho đường tan và chuyển thành màu vàng đẹp.
- Tráng đều đáy khuôn bằng lớp caramen này sau đó để khuôn vào chỗ mát cho caramen đông cứng lại.
2. Làm bánh:
- Cho hỗn hợp sữa và đường vào nồi, đun trên bếp để sữa nóng già, chuẩn bị sôi thì tắt bếp.
- Đập 6 quả trứng vào bát, dùng đũa đánh đều.
- Tiếp tục đổ sữa nóng vào trứng và đánh đều lên.
- Sau khi thấy hỗn hợp trứng và sữa quyện vào nhau thì dùng rây, lọc hết lòng trắng, bỏ đi.
- Đổ hỗn hợp sữa và lòng đỏ trứng vào các khuôn đã sẵn có caramen.
3. Nướng bánh:
- Xếp khuôn bánh vào khay sâu lòng, rồi rót nước nóng già vào khay sao cho mực nước cao khoảng 1/2 khuôn.
- Cho cả khay vào lò, đặt nhiệt độ 160 độ C, nướng cách thủy trong 35 phút.
- Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp cách thủy trong nồi, khi hấp bạn nhớ hé vung và lau nước đọng trên vung nồi để tránh mặt bánh caramen bị lỗ chỗ không đẹp.
- Khi ăn, dùng dao nhọn tách quanh thành khuôn rồi úp bánh ra đĩa.
 Như Yến

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Thơm ngon xôi cá rô hấp lá sen

Thịt cá rô trắng, béo, Đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm thu hút và khó có thể chối từ.

Thịt cá rô đượm đà hòa quyện trong mùi thơm của nếp.
nguyên liệu:
- 500g cá rô
- 400g nếp
- 30g cà rốt
- 10g nấm hương
- 10g mộc nhĩ
- Hành tím phi, muối, tiêu, hạt nêm, lá sen.
Chế biến:
- Ngâm nếp qua đêm, sau khi ngâm, vo sạch, để ráo nước. Trộn nếp với chút mỡ gà, muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nước cốt dừa, đem hấp trong 10 phút.
- Cá rô làm sạch vẩy, gỡ lấy thịt, thái miếng vừa ăn. Cà rốt, nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, xào chung cá với các nguyên liệu. Sau đó trộn chung với xôi.
- Hấp xôi thêm 5 phút cho thấm gia vị. Sau đó, cho xôi vào lá sen hấp thêm khoảng 10 phút. Xôi chín, rắc hành phi lên trên.
Tiêu Phong

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Thịt gà rô ti ăn kèm xôi trắng

Trời lành lạnh, món thịt gà rô ti ăn kèm với cơm hoặc xôi trắng rất ngon.
vật liệu
- 3 đến 4 đùi gà, hoặc nửa con gà nhỏ
- Ngũ vị hương, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm và tỏi.

Cách làm
- Thịt đùi gà chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, để lên rổ cho ráo, ướp vào gà chút muối, ngũ vị hương, tiêu, trộn đều để thịt thấm. Ướp trong vòng ngực tiếng đồng hồ.
- Đun nóng chảo, cho vào 3 thìa cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt gà vào đảo đều, đậy nắp lại để thịt chín, khi đun gà sẽ ra nước.
- Khi nước cạn, bạn cho thêm nước dừa tươi hoặc nước sôi, nêm vào chút ngũ vị hương, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm.
- Đợi sôi bùng lần nữa, bạn đun lửa nhỏ để gà chín và thấm gia vị, khi nước cạn và hơi sền sệt, bạn tắt bếp múc ra đĩa ăn với cơm hoặc xôi.
Cún Khang

Nguồn Internet

Xem chi tiết »