Thịt gà rô ti ăn kèm xôi trắng

Trời lành lạnh, món thịt gà rô ti ăn kèm với cơm hoặc xôi trắng rất ngon.
vật liệu
- 3 đến 4 đùi gà, hoặc nửa con gà nhỏ
- Ngũ vị hương, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm và tỏi.

Cách làm
- Thịt đùi gà chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, để lên rổ cho ráo, ướp vào gà chút muối, ngũ vị hương, tiêu, trộn đều để thịt thấm. Ướp trong vòng ngực tiếng đồng hồ.
- Đun nóng chảo, cho vào 3 thìa cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt gà vào đảo đều, đậy nắp lại để thịt chín, khi đun gà sẽ ra nước.
- Khi nước cạn, bạn cho thêm nước dừa tươi hoặc nước sôi, nêm vào chút ngũ vị hương, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm.
- Đợi sôi bùng lần nữa, bạn đun lửa nhỏ để gà chín và thấm gia vị, khi nước cạn và hơi sền sệt, bạn tắt bếp múc ra đĩa ăn với cơm hoặc xôi.
Cún Khang

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Quán cà phê cho Fan máy tính bảng

Nằm trên khu phố Phó Đức Chính, đối diện chợ Bến Thành (TP HCM), quán cà phê có cái tên lạ Máy Tính Bảng là điểm hẹn thân thuộc của những bạn trẻ yêu thích hàng công nghệ.

Những chiếc máy tính bảng được bày ngay ngắn trên kệ.
Đây là địa điểm để các bạn trẻ và giới văn phòng thư giãn, giải trí vừa tiếp cận những dòng máy tính bảng hiện đại nhất trên thị trường hiện giờ.
Chủ quán là một người mê công nghệ, nên ngay từ ý tưởng kinh doanh đến không gian bài trí được thiết kế đơn giản nhưng cực kỳ tinh tế và ấn tượng, tạo nên một điểm nhấn riêng biệt hấp dẫn nhiều bạn trẻ tìm đến.

Không gian quán được bố trí hợp lý và ấm cúng.
Cà phê Máy Tính Bảng có không gian nhỏ gồm một trệt, một lầu với những bộ sofa bài trí hợp lý đem đến cho bạn cảm giác thoải mái và ấm ê. Điều đặc biệt khi đến với quán là bạn được sử dụng miễn phí các loại máy tính bảng mới nhất trên thị trường trong 30 phút, Mặt khác bạn có thể thuê máy để sử dụng thêm nếu có nhu cầu với một mức giá hết sức lôi cuốn.
bên cạnh việc lướt web, chơi game, trực tuyến… nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu để mua máy tính bảng thì chủ quán sẵn sàng ngồi tư vấn cho bạn trong việc chọn lựa cho mình một sản phẩm vừa ý nhất. Ngoài việc được trải nghiệm những dòng máy tính bảng mới nhất thì thực khách sẽ được lòng bởi các món ăn, thức uống ở đây rất thơm ngon và mới mẻ cùng mức giá hết sức ưu đãi ngay giữa trung tâm Sài Gòn.

Mặt bàn được thiết kế giống màn hình máy tính bảng hết sức dấu ấn.

Quán có đầy đủ các loại máy 'hot' nhất trên thị trường hiện thời.

Khách hàng vừa thưởng thức cà phê vừa được sử dụng máy tính bảng miễn phí.
Địa chỉ: 37 Phó Đức Chính, quận 1, TP HCM
Tiêu Phong

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Đọt cải muối chua ngọt

Món ăn thích hợp dùng làm đồ nhắm, giòn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

nguyên liệu:
- 1 kg đọt cải bẹ (loại lõi và búp của cải muối dưa)
- 1 bát dấm
- 1/2 bát mắm
- 1/2 bát đường
- 1 bát nước
- 1 củ tỏi to
- 2 - 3 quả ớt
- 1 thìa phèn chua.
Cách làm:
- Dưa tách nhánh, cắt khúc tầm 2 -3cm, phần lõi cắt khúc, chẻ làm 2 - 3 tùy ý (dày khoảng 0,5 cm).
- Đem dưa rửa sạch, để ráo.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho phèn chua vào đun sôi thả dưa vào, tắt bếp, đảo đều, rồi đổ ra, xả nhiều lần với nước lạnh. Để thật ráo.
- Cho mắm, dấm, đường, nước vào đun sôi, để nguội.
- Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt thái khoanh hoặc thái chỉ.
- Khi nước mắm nguội, cho dưa vào hũ, đổ nước mắm ngập mặt, thêm tỏi, ớt.
- Để sau 1 - 2 ngày là ăn được.
- Dưa có màu hanh vàng, ăn giòn, vị chua ngọt dịu là đạt.
Thúy Hà

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Vào bếp với Trịnh Kim Chi

Ngoài vai trò là một diễn viên hay bà chủ nhỏ, Trịnh Kim Chi thường dành thời gian vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình.
Một trong những mối quan tâm của Kim Chi trong việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình chính là rắc rối dinh dưỡng. Theo Á hậu, thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn gia đình là các loại rau củ quả, bởi ngoài việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất, các món ăn từ rau cũng có công dụng tốt trong việc làm đẹp, nhất là với nước da.

Chị chia sớt, mới đây, chị thường bổ sung một số trái kiwi trong khẩu phần ăn của gia đình. Chị thường chọn những quả kiwi Zespri có nguồn cội từ New Zealand. Ngoài việc dùng làm sinh tố giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, loại quả này cũng có thể sử dụng để chế biến những món ăn nhanh, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cả nhà, cùng lúc hữu hiệu cho việc làm đẹp làn da, mái tóc.
Cùng Á hậu Kim Chi chế biến vài món ăn từ quả kiwi:
Món ức gà rán với nước sốt kiwi

vật liệu chế biến món ăn gồm: nước xốt từ quả kiwi (3 quả kiwi xanh, gọt vỏ, cắt thành hình quân cờ); một quả cam, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ; vài trái ớt đỏ, 2 quả cà chua, bỏ hạt, thái hạt lựu; nắm rau mùi (ngò), hành lá thái nhỏ; 1-2 trái ớt xanh, bỏ hạt, thái hạt lựu; một thìa súp dấm nuôi; một phần hai thìa cà phê muối và một phần hai thìa hạt tiêu. Cho toàn bộ các vật liệu trên vào trộn đều. Hơn nữa, nguyên liệu còn có 4 miếng ức gà để nguyên da và một thìa nhỏ hạt tiêu, một thìa muối, gia vị, hai thìa dầu ô liu.
Cách làm: bật lò trước cho nóng tới 230 độ C, ướp muối và hạt tiêu lên các miếng ức gà để chừng 15 phút cho ngấm rồi cho gà vào, áp các mặt da xuống chảo và rán 2-3 phút cho tới khi vàng, lật nhanh miếng gà và cho vào lò. Bạn mang nướng 12 đến 15 phút cho tới khi thịt gà nóng tới 70 độ C, rồi ăn với nước xốt quả kiwi.
Xiên tôm nướng cùng kiwi

vật liệu: 500 g tôm hùm; 1,5 thìa xúp dầu mè; bào thật nhỏ vỏ một quả chanh; một ít lá bạc hà tươi, rau mùi (ngò) xắt nhỏ; một thìa nước tương. Để thêm hương vị, bạn có thể cho muối và hạt tiêu đen xay. 6 quả kiwi xanh, gọt vỏ và xắt thành miếng to.
Cách làm: lột vỏ tôm, để lại phần đuôi, cho dầu mè, vỏ chanh bào, rau thơm, nước tương và gia vị vào trộn đều. Sau đó, bạn cho tôm vào, đậy lại, để tủ lạnh hai giờ.
Cắt quả kiwi ra thành miếng to đủ để có thể xiên vào nhau thành chuỗi; xiên tôm và kiwi vào que, phết Một chút dầu vào quả kiwi. Bạn đặt que xiên nướng vào lò, nướng mỗi bên 1-2 phút, cho tới khi tôm vừa chín tới.
Vịt quay kiwi vàng

vật liệu: một con vịt quay Bắc Kinh; 4 quả kiwi vàng. Một phần hai ly hạt điều rang muối, xay nhỏ; rau cải xoong dùng để trang trí.
Cách làm: gỡ xương vịt ra, lọc bớt mỡ đi, cắt thịt vịt thành các miếng vừa ăn; gọt vỏ và bổ quả kiwi vàng thành khoanh lớn cỡ khoảng bằng miếng thịt vịt; xiên kiwi và thịt vịt vào que xiên rồi đặt que xiên lên đĩa phẳng, rắc hạt điều đã xay lên trên, dùng rau cải xoong để trang hoàng cho đẹp.
Theo kết quả nghiên cứu thực tiễn của các bác sĩ dinh dưỡng, tỷ lệ vitamin C có nhiều trong quả kiwi. Đứng đầu là kiwi vàng (110 mg/100 g), thứ hai là kiwi xanh (90 mg/100 g) và cam chỉ được xếp đứng thứ ba với tỷ lệ (55 mg/100 g).
Đối với những người có bệnh về đường ruột, đại tràng, bao tử, kiwi là một liều thuốc thiên nhiên góp sức vào chức năng tiêu hoá của cơ thể, tăng cường chức năng của dạ dày và giúp làm giảm táo bón. Mặt khác, trái kiwi còn góp phần làm giảm sự tích tụ các tiểu huyết cầu, phản ứng lại việc phóng thích collagen trong máu; góp phần giảm tỷ lệ máu bị đóng cục, làm cho khí huyết lưu thông, tránh được bệnh tai biến mạch máu não và các bệnh về tim mạch.
tham khảo thêm một số cách chế biến món ăn từ kiwi tại đây.
Minh Thư

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Bánh Trung thu Long Đình

Mùa Trung thu năm nay, nhà hàng Long Đình triển khai chương trình tặng quà bánh Trung thu đến tận tay gia đình, đối tác của khách hàng.
Sản phẩm đa dạng với 6 loại bánh với hương vị Hong Kong và mang những tên gọi ý nghĩa: Long Đình Phúc Quý, Long Đình Tứ Quý, Long Đình Phú Quý, Long Đình Gia Quý, Long Đình Nguyệt Quý, Long Đình An Quý cùng với 8 loại hương vị thuần khiết thiên nhiên: trà xanh, đậu đỏ, sen trắng, đậu xanh tảo biển, mứt dứa, hạnh nhân, khoai môn và hạt dẻ.

Bánh Trung thu Long Đình được sáng tạo bởi nghệ nhân làm bánh Hong Kong - Sư phụ Wang Yue Lun - với kinh nghiệm và bí quyết gia truyền đã tạo ra những sản phẩm ngon và đẹp dành tặng cho đời.

Bánh trung thu Long Đình Gia Quý - con cháu sum vầy bên cha mẹ.
Mỗi sản phẩm là một tác phẩm đích thực, xứng đáng trở nên món quà tinh thần ý nghĩa, biểu hiện tấm lòng tri ân với gia đình, đối tác, bạn bè và người thân.

Bánh trung thu Long Đình Phú Quý – lời chúc thịnh vượng, phát đạt.
Mùa Trung thu năm nay, nhà hàng Long Đình triển khai chương trình tặng quà bánh Trung thu đến tận tay gia đình, đối tác của khách hàng. Món quà tinh thần ý nghĩa này sẽ được nhà hàng thực hiện với nghi thức tặng quà trang trọng và chuyên nghiệp.
Địa chỉ cho bạn:
- Nhà hàng Long Đình - số 64B Quán Sứ, Hà Nội. Điện thoại: 04 39429168.
- Nhà hàng Asahi Sushi - 288 Bà Triệu, Hà Nội. Điện thoại: 04 39745945.
- Nhà hàng Asahi Hot Pot - 76 Triệu Việt Vương. Điện thoại: 04 39447986.
Hotline: 0902 286 286, website: www.banhtrungthulongdinh.vn.
Minh Thư

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

3 điểm du lịch phải đến khi về Tây Đô

Thú vị nhất khi về Cần Thơ là sáng tinh mơ đi Chợ nổi Cái Răng, bập bềnh giữa những thuyền hoa trái.
1. Chợ nổi Cái Răng là nơi tập hợp hầu như toàn bộ nông sản, trái cây của miền Tây. Chợ này họp từ sáng sớm, nên bạn phải xuất phát trước 5h. Cảm giác thưởng thức bát bún riêu nóng hổi, cốc cà phê thơm lừng giữa sông nước thật thú vị. Các loại trái cây ở đây rất tươi ngon và đặc biệt rẻ.

Bập bềnh giữa sương sớm trên chợ.
2. Những khu du lịch sinh thái với những vườn cây xanh tươi mát, cùng nhiều loại đặc sản trái cây của vùng Đồng bằng sông Cửu Long như: vườn du lịch Mỹ Khánh, vườn nhà ông Sáu Dương, vườn lan Bình Thuỷ, vườn vòng cung, trên các tuyến sông Phong Điền, Phụng Hiệp và nhiều vườn du lịch gia đình khác ở Ô Môn, Thốt Nốt... Tại đây, khách tham quan có thể vừa đi dạo trong vườn hít thở không khí trong lành mát mẻ, vừa được nếm các loại trái cây chín và những món ăn đặc sản miệt vườn.

Những vườn cây trái xanh trĩu quả.
3. Vườn cò Bằng Lăng: Từ TP Cần Thơ về quận trấn Thốt Nốt khoảng 5 km là đến vườn cò Bằng Lăng. Tại đây, khách du lịch sẽ thấy hàng vạn con cò (cò trắng, cò xám, cò đen, cồng cộc) chao cánh và sà xuống những cành trúc la đà, đung đưa theo gió, rối rít gọi đàn...
Cần Thơ có nhiều các khách sạn như: Victoria resort Cần Thơ, Khách sạn Golf Cần Thơ, Sài Gòn Cần Thơ hay khách sạn Ninh Kiều (nằm cạnh Bến Ninh Kiều).... Cần Thơ có nhiều nhà hàng đẹp nhìn ra sông; hoặc nhiều tàu chở khách vào các buổi tối để khách du lịch vừa có thể ngắm sông Hậu, vừa thưởng thức những món ăn đậm miệt vườn, lại vừa được nghe đờn ca tài tử...
một vài món ăn không thể bỏ qua khi tới Cần Thơ:
- Vịt nấu chao ở hẻm 1 Lý Tự Trọng, lẩu mắm tại quán Dạ Lý trên đường 3/2.
- Lẩu cá kèo và các món ăn miền Tây tại Bến Ninh Kiều vào các buổi tối.
- Bánh bèo, bánh cuốn, bánh tăm bì... trên đường Lê Lai (ngay công viên Lưu Hữu Phước, bên tay phải, vào 20 m).
- Bánh cống trên đường Nguyễn Trãi, bánh xèo Mười Xiềm, bánh xèo Ngọc Ngân.
- Cá lóc nướng trui, cháo cá lóc rau đắng.
- Nem nướng trên đại lộ Hòa Bình, cháo trắng hột vịt muối trên đường Mậu Thân.
công cụ về Cần Thơ: Từ TP HCM, bạn có thể ra bến xe miền Tây hoặc bến xe Lê Hồng Phong mua vé đến Cần Thơ của hãng như Phương Trang, Thành Bưởi, Mai Linh... hoặc có thể ra đường Đề Thám, quận 1 để mua vé xe buýt du lịch đến Cần Thơ cùng với du khách bụi quốc tế. 
chú ý: Bạn nên tới Cần Thơ vào mùa khô từ tháng 12 tới tháng 4.  
Hình ảnh những món ăn ngon tại Cần Thơ
Hình ảnh cuộc sống người dân trên Chợ nổi Cái Răng
* Nếu bạn biết thêm các quán ăn, địa chỉ vui chơi giải trí tại Cần Thơ, có thể chia sẻ thêm bên dưới hoặc gửi về andau@ngoisao.net
Thư Kỳ

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Lẩu bò Bulgogy và sườn KingBBQ

Đây là hai món ăn phổ biến với hương vị thơm ngon đặc trưng và được nhiều thực khách ưa chuộng.
Lẩu Bò Bulgogy tại King được chế biến từ những lát thịt bò Mỹ có tẩm nhiều gia vị riêng biệt, trong đó có dầu mè và được nấu cùng nhiều loại nấm, mang hương vị Đậm đà, ngọt tự nhiên. Món ăn này càng thu hút hơn với nước súp ngọt thanh tự nhiên được hầm từ sườn bò.

Lẩu bò Bulgogy.
Tại King BBQ, thực khách còn có dịp trải nghiệm món sườn bò nướng - sườn King BBQ. Đây là một trong 4 món ngon được CNN bình chọn.
Sườn bò tại King BBQ được nhập khẩu từ Mỹ, tẩm ướp sốt đặc biệt King BBQ bởi đầu bếp Hàn Quốc Park Sung Min với hơn 30 năm kinh nghiệm. Món ăn được nướng trên bếp gốm hồng ngoại, tạo nên sự thơm ngon, chín đều, vàng óng và tốt cho sức khỏe. Thực khách có thể tận hưởng sườn nướng theo nhiều cách như cuốn với các món rau ăn kèm truyền thống của Hàn Quốc, cùng ít kim chi và nước xốt hay có thể ăn trực tiếp với nước xốt để cảm nhận sự tươi ngọt vẫn còn nguyên trong miếng thịt.
Món ăn mang vị thanh ngọt tự nhiên từ thịt, vị chua cay từ kim chi và Đậm đà của nước sốt. Nếu nhai kỹ, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận hết cái hương vị thơm ngon của món ăn. Khi tận hưởng món, bạn có thể dùng kèm một ngụm rượu soju hoặc rượu gạo Hàn Quốc.

Sườn bò tại King BBQ.
Nhân cơ hội tất niên và đón chào Tết Quý Tỵ, nhà hàng King BBQ 24T2 Trung Hòa Nhân Chính tổ chức chương trình tặng voucher 'Miễn phí lẩu bò Bulgogi và sườn KingBBQ' cho đoàn khách 4 người, có hóa đơn từ 1,5 triệu đồng trở lên, áp dụng cho lần sau. Ngoài ra, tại đây còn áp dụng chương trình 'Thỏa sức tiệc tùng tại chuỗi nhà hàng Redsun'. Nhà hàng sẽ giảm 15% cho các đoàn 10-20 người, giảm 20% với các đoàn trên 20 người và tặng kèm rượu vang.

Nhà hàng King BBQ có không gian sang trọng, ấm cúng.
Chuỗi nhà hàng King BBQ:
- Tầng 1, tòa nhà 24T2, đường hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội. ĐT 04 62 55 77 55.
- Số 31 Phan Chu Trinh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT 04 62 860 860.
- Tầng 5, Vincom Center, 191 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. ĐT: 04 62 55 00 77
- Gian hàng B3 - 03B, Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. ĐT 08 3993 9486.
- Gian hàng B3 - 17, Vincom Eden Center, 171 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM. ĐT 08 3936 9090.
Minh Thư

Nguồn Internet

Xem chi tiết »